تهیه این سوپ به خصوص در فصل زمستان مفید و دلچسب خواهد بود.
زندگی امروز/
تهیه این سوپ به خصوص در فصل زمستان مفید و دلچسب خواهد بود. این سوپ در شمال كشور زیاد طبخ میشود.
به گزارش زندگی امروز به نقل ازوب سایت سرآشپزپاپیون، سوپ پرتقال ,تهیه این سوپ به خصوص در فصل زمستان مفید و دلچسب خواهد بود. این سوپ در شمال کشور زیاد طبخ میشود.
مواد لازم سوپ پرتقال:
- آب پرتقال ۲ لیوانآرد ۱/۲ پیمانهگوجه فرنگی ۵۰۰ گرممرغ ۱ کیلوگرمسیر ۲ حبهپیاز ۱ عددکره۵۰ گرمشکر ۱ قاشق چای خورینمک به مقدار لازمفلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا مرغ را با افزودنی های دلخواه بپزید و پس از آن استخوانهای مرغ را جدا کرده و آن را چرخ کنید.درون ظرفی مناسب روغن یا کره را داغ کرده و پیاز را در آن سرخ کنید و پس از آن سیر را هم اضافه کرده و تفت دهید
به ترتیب آرد و گوجه فرنگی رنده شده را به غذا اضافه کرده و پس از چند دقیقه نمک و ادویه را هم اضافه کنید.مواد را خوب مخلوط کرده و سپس آب پرتقال ، مرغ و شکر را به سوپ اضافه کرده و اجازه دهید ۲۰ دقیقه با هم بجوشند.سوپ را پس از این مدت آماده سرو کنید.
سایر نکات سوپ پرتقال
میتوانید برای تزیین از جعفری خرد کرده استفاده کنیداگر دوست دارید مواد را پس از پختن داخل مخلوط کن میکس کنید تا سوپ شما یکنواخت شودحواستان باشد آرد را کم کم به سوپ اضافه کنید تا گلوله نشود و پس از اضافه کردن آرد مدام هم بزنید
ارسال نظرات
غیر قابل انتشار: ۰ | در انتظار بررسی: ۰ | انتشار یافته: ۰
ابزارهای کاربردی
