عمل‌آوری بودن برنج سفید به معنی لزوما بد بودن آن نخواهد بود. برنج سفید غنی شده با ویتامین‌ها و فولات برای ارزش غذایی بیشتر، امروزه در بسیاری از کشورها موجود است. علاوه‌بر این کم فیبر بودن برنج سفید می‌تواند به مشکلات گوارشی کمک کند.
کد خبر: ۲۲۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۷
اگر برنج قهوه‌ای تا حدی آسیاب شود که سبوس خود را از دست دهد به برنج سفیدی تبدیل می‌شود که بیشتر مواد مغذی‌اش را از دست داده است. شاید آشنایی با خواص برنج قهوه‌ای شما را به خوردن این نوع برنج ترغیب کند.
کد خبر: ۱۱۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۲۱